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BOM GARFO

Na minha cozinha... Simples e experimental... Colorida e divertida... Nascem sabores para degustar, para alegrar a família e os amigos... e para partilhar com quem seja Bom Garfo:)



Sexta-feira, 15.01.16

Morangos com manjericão - Idéias rápidas para sobremesa

IMG_4639.JPG

Outra ideia rápida super fácil! Morangos frescos com açúcar são sempre uma delícia mas vulgares. Basta que lhe adicione umas folhinhas de manjericão para que se tornem mais "especiais". É uma combinação agradável ao paladar e à vista, já que o verde vai animar o vermelho... E uma sobremesa saudável...

IMG_4640.JPG

 

INGREDIENTES

morangos q.b.

folhas de manjericão fresco q.b.

açúcar q.b.

PREPARAÇÃO

Comece por lavar muito bem os morangos. Depois, arranje-os: retire as folhinhas. Corte-os em pedaços na taça de servir. Polvilhe com um pouco de açúcar.

Pique as folhas de manjericão e polvilhe com elas os morangos. Envolva tudo e leve ao frigorífico para que ganhem "molho". Na hora de servir, enfeite com umas folhinhas (não picadas) por cima.

Já está!

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Garfadas dadas

De Inês a 15.01.2016 às 18:31

E para quem não gosta de manjericão...tem sugestões?

De Bom Garfo a 15.01.2016 às 23:10

Bem, a combinação "perfeita" é mesmo com o manjericão... "Perfeita" é como quem diz... Há muitas coisas que combinam ou que alguém apregoa que são óptimas e nós não gostamos. Cada um tem o seu gosto, é normal. Quanto a substituir as folhas de manjericão por outras aromáticas, diria talvez por hortelã. A hortelã combina. Mas eu, por exemplo, não gosto de hortelã. Em último caso, trocaria por coentros, visto que existem várias compotas em que é usada essa ligação... Ou, porque não mesmo só simples?! Também gosto! A idéia era apenas dar-lhe um "toquezinho" mais gourmet...

De Goretti Nunes - Investigação Mestrado UBI a 19.03.2016 às 17:08

Olá,
Estou neste momento a elaborar a minha dissertação de mestrado em Sociologia: Exclusões e Políticas Sociais na Universidade da Beira Interior, Covilhã, em torno da análise das questões da obesidade, do corpo e da imagem corporal. Para isso, e como opção metodológica decidi criar um blog (http://investigacaoubigoretti.blogs.sapo.pt/) propositadamente para a minha investigação. Neste blog, pessoas entre os 15 e os 35 anos podem anonimamente escrever um texto livre partilhando a sua experiência em relação aos temas que são propostos.

Desta forma, queria solicitar a sua participação (http://investigacaoubigoretti.blogs.sapo.pt/), e acrescentar que toda a gente pode dar o seu testemunho (independentemente do peso e altura), porque o importante são as opiniões das pessoas em relação aos temas, as suas perceções e como vêm o seu corpo.

Seria muito importante, visto que a participação das pessoas é imprescindível para a minha investigação, sem a qual esta não será realizável.
Apelo também à divulgação.

Agradeço desde já.

Cumprimentos,

Goretti Nunes

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