Esta é a receita de um bolo simples, rápido com uma massa muito fofa e super saborosa. Satisfaz qualquer desejo por doces.

Maravilhoso para acompanhar um café ou chá... Viciante para fazer companhia numa noite fresca de maratona de filmes de tv...

INGREDIENTES

4 ovos

225 gr de açúcar

225 gr de manteiga amolecida

raspa de meio limão

raspa de uma laranja grande

265 gr de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

190 ml de leite (natural)

1 colher de chá de essência de baunilha 

 PREPARAÇÃO

Bater os ovos com o açúcar. Acrescentar a manteiga derretida. Misture. Junte a raspa de limão, a raspa da laranja, a farinha e o fermento aos poucos.  Adicione a essência de baunilha. Bata, mas não em demasia, apenas para envolver bem. Adicione o leite (natural), incorpore tudo. 

Verta na forma previamente untada com manteiga e forrada com papel vegetal e leve ao forno, a cerca de 180º C.

Quando estiver douradinho (faça o teste do palito), retire do lume.

Desenforme. Espere arrefecer.