Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

BOM GARFO

Na minha cozinha... Simples e experimental... Colorida e divertida... Nascem sabores para degustar, para alegrar a família e os amigos... e para partilhar com quem seja Bom Garfo:)

BOM GARFO

Na minha cozinha... Simples e experimental... Colorida e divertida... Nascem sabores para degustar, para alegrar a família e os amigos... e para partilhar com quem seja Bom Garfo:)

08
Mai14

Salada de atum e feijão frade

Bom Garfo

As saladas são sempre uma surpresa agradável. Servem como prato principal e como entrada. Confesso que as prefiro em tempo mais quente, como prato.  Fresquinhas, rápidas de preparar, depois de vir da praia (por exemplo)... Esta é um clássico de salada de atum e feijão frade. Uma salada um pouco mais "pesadinha", por causa do feijão, pelo que também funciona como entrada (em quantidade pequena) para uma refeição de inverno.  Sempre saborosa e nutritiva...

 

INGREDIENTES

2 latas grandes de feijão frade cozido

1 lata grande de atum

3 ovos cozidos

1 cebola

azeite q.b.

vinagre q.b. (para quem gostar, eu gosto)

1 raminho de coentros frescos

 

PREPARAÇÃO

Abrir as latas de feijão, escorrer bem. Colocar o feijão num pirex grande (onde pensa vir a servir a salada).

Abrir a lata de atum, escorrer bem. Deitar o atum num prato e com a ajuda de uma faca, esmigalha-lo em pedacinhos. Verter por cima do feijão.

Cozer os ovos. Depois de cozidos e descascados, parti-los às rodelas ou aos bocados (como preferir) directamente para cima do atum.

Picar a cebola e polvilhar a salada. Proceder do mesmo modo com os coentros.

Temperar com azeite e vinagre. Se quiser, enfeite com azeitonas pretas. 

Prontinha a servir!

 

 

Bons Garfos que me visitaram

Hit Counters
HTML Hit Counter

Comentar:

CorretorEmoji

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

Mais sobre mim

foto do autor

Top blogs de receitas

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Pesquisar

Links

  •  
  • APRESENTAÇÃO DA MINHA COZINHA...

  •  
  • Bolos

  •  
  • Bolos de tabuleiro

  •  
  • Doces de colher

  •  
  • Outros Doces

  •  
  • Quiches & Similares

  •  
  • Saladas

  •  
  • Entradas & Petiscos

  •  
  • Sopas

  •  
  • Carnes

  •  
  • Peixes

  •  
  • Mariscos

  •  
  • Moluscos

  •  
  • Outros pratos

  •  
  •  
  • Acompanhamentos

  •  
  • Receitas + saudáveis (menos calóricas)

  •  
  • Idéias Rápidas

  •  
  • Sugestões de decoração

  •  
  •  
  • Curiosidades sobre...

  •  
  •  
  • Para meter o garfo e a colher...

  •  
  •  
  • Utensílios de Cozinha & Mesa

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • OUTRAS COZINHAS QUE VISITO

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • MAIS SOBRE MIM (PINTURA)

    Arquivo

    1. 2019
    2. J
    3. F
    4. M
    5. A
    6. M
    7. J
    8. J
    9. A
    10. S
    11. O
    12. N
    13. D
    14. 2018
    15. J
    16. F
    17. M
    18. A
    19. M
    20. J
    21. J
    22. A
    23. S
    24. O
    25. N
    26. D
    27. 2017
    28. J
    29. F
    30. M
    31. A
    32. M
    33. J
    34. J
    35. A
    36. S
    37. O
    38. N
    39. D
    40. 2016
    41. J
    42. F
    43. M
    44. A
    45. M
    46. J
    47. J
    48. A
    49. S
    50. O
    51. N
    52. D
    53. 2015
    54. J
    55. F
    56. M
    57. A
    58. M
    59. J
    60. J
    61. A
    62. S
    63. O
    64. N
    65. D
    66. 2014
    67. J
    68. F
    69. M
    70. A
    71. M
    72. J
    73. J
    74. A
    75. S
    76. O
    77. N
    78. D

    Bons garfos cá por casa


    My Stick Family from WiddlyTinks.com