Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

BOM GARFO

Na minha cozinha... Simples e experimental... Colorida e divertida... Nascem sabores para degustar, para alegrar a família e os amigos... e para partilhar com quem seja Bom Garfo:)

BOM GARFO

Na minha cozinha... Simples e experimental... Colorida e divertida... Nascem sabores para degustar, para alegrar a família e os amigos... e para partilhar com quem seja Bom Garfo:)

30
Jan14

Saladinha de polvo

Bom Garfo

 

 

Quem resiste a uma saladinha de polvo?! Um petisco tão português!!! Eu não! No outro dia fiz arroz de polvo e como o polvo era mesmo grande decidi reservar 2 tentáculos para fazer uma saladinha de polvo.

É super simples (especialmente se já tiver o polvo cozido) e rápido. Dá uma óptima entrada e/ou um petisco de meio de tarde muito agradável.

Não se esqueça de uns pãezinhos quentinhos para molhar no molho:)

Eu fiz a pensar que as crianças não iam querer mas quiseram... portanto, provaram 5... Mas, na realidade, esta quantidade não dá para mais que 3 pessoas. Portanto, tenha isso em atenção.

 

INGREDIENTES

2 tentáculos (de um polvo de cerca de 3,250 kg)

1/2 cebola grande

1/4 de pimento encarnado jeitoso

raminho de coentros

manjericão em folha (daqueles pacotes ou frascos de especiarias), pimenta, azeite virgem extra e vinagre de vinho branco q.b

 

PREPARAÇÃO

Corte o polvo previamente cozido aos bocados. Pique a cebola e o pimento encarnado. Misture. Tempere com azeite, vinagre, manjericão e pimenta a gosto (eu não vi necessidade de usar sal) e volte a envolver tudo. Por fim, polvilhe generosamente com coentros frescos picados.

Leve ao frigorífico. É melhor fresquinha e ganha uma consistência mais rijinha.

Prontinho!

Bons Garfos que me visitaram

Hit Counters
HTML Hit Counter

Comentar:

CorretorEmoji

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

Mais sobre mim

foto do autor

Top blogs de receitas

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Pesquisar

Links

  •  
  • APRESENTAÇÃO DA MINHA COZINHA...

  •  
  • Bolos

  •  
  • Bolos de tabuleiro

  •  
  • Doces de colher

  •  
  • Outros Doces

  •  
  • Quiches & Similares

  •  
  • Saladas

  •  
  • Entradas & Petiscos

  •  
  • Sopas

  •  
  • Carnes

  •  
  • Peixes

  •  
  • Mariscos

  •  
  • Moluscos

  •  
  • Outros pratos

  •  
  •  
  • Acompanhamentos

  •  
  • Receitas + saudáveis (menos calóricas)

  •  
  • Idéias Rápidas

  •  
  • Sugestões de decoração

  •  
  •  
  • Curiosidades sobre...

  •  
  •  
  • Para meter o garfo e a colher...

  •  
  •  
  • Utensílios de Cozinha & Mesa

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • OUTRAS COZINHAS QUE VISITO

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • MAIS SOBRE MIM (PINTURA)

    Arquivo

    1. 2019
    2. J
    3. F
    4. M
    5. A
    6. M
    7. J
    8. J
    9. A
    10. S
    11. O
    12. N
    13. D
    14. 2018
    15. J
    16. F
    17. M
    18. A
    19. M
    20. J
    21. J
    22. A
    23. S
    24. O
    25. N
    26. D
    27. 2017
    28. J
    29. F
    30. M
    31. A
    32. M
    33. J
    34. J
    35. A
    36. S
    37. O
    38. N
    39. D
    40. 2016
    41. J
    42. F
    43. M
    44. A
    45. M
    46. J
    47. J
    48. A
    49. S
    50. O
    51. N
    52. D
    53. 2015
    54. J
    55. F
    56. M
    57. A
    58. M
    59. J
    60. J
    61. A
    62. S
    63. O
    64. N
    65. D
    66. 2014
    67. J
    68. F
    69. M
    70. A
    71. M
    72. J
    73. J
    74. A
    75. S
    76. O
    77. N
    78. D

    Bons garfos cá por casa


    My Stick Family from WiddlyTinks.com