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BOM GARFO

Na minha cozinha... Simples e experimental... Colorida e divertida... Nascem sabores para degustar, para alegrar a família e os amigos... e para partilhar com quem seja Bom Garfo:)

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30
Abr18

Wraps de salmão fumado

Bom Garfo

unnamed (34).jpg

Já devem ter percebido que adoro salmão fumado... Pois!

Assim, aqui fica mais uma receita em que ele tem lugar de destaque. Esta é uma óptima ideia para uma refeição rápida, leve e fresca. 

Fazem-se depressa e comem-se ainda com mais "pressa"!!!! Humm...

unnamed (33).jpg

INGREDIENTES: (para cerca de 5 a 6 wraps)

Tortilhas de compra, já feitas (1 por wrap)

2 cenouras raladas

1 a 2 limões

1 pêra-abacate partida em fatias finas

1,5 embalagens de queijo creme de ervas (usei Filadelphia de ervas)

2 ou 3 ovos cozidos

salada verde e roxa q.b.

200 gr de salmão fumado

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PREPARAÇÃO

Untar cada tortilha generosamente com queijo creme. Dispôr por cima o salmão a gosto, depois a cenoura ralada temperada (ou marinada) com sumo de limão, fatias de pêra-abacate, folhas de alface verde e roxa e rodelas de ovo cozido. 

De seguida, enrolar cada wrap  e fechá-lo com queijo creme na borda, o qual vai funcionar como uma espécie de cola.

E estão prontos!

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